用料

苦瓜一条，大小不限

芝麻酱10汤匙

白糖4大汤匙

巧克力味鹰唛炼奶（或其它味道）4汤匙

做法

110汤匙芝麻酱中加入4汤匙白糖和4汤匙巧克力味鹰唛炼奶

2搅匀成半固体的“馅儿”。

3苦瓜切成6厘米左右的段

4用小咖啡勺的“头部”或者长柄汤匙的柄沿着苦瓜瓤旋转一圈，将瓜瓤取出

5很快就把四个苦瓜段的瓤都去掉了

6用胡萝卜片或者黄瓜片将苦瓜段的一端用牙签固定住，否则填入的“馅儿”会粘在盘子里

7用小勺或者筷子将“馅儿”填入苦瓜段中，尽量填得结实一点。馅儿已经把胡萝卜片粘在苦瓜上了，所以牙8签 可以去掉。苦瓜段竖直放在盘子里，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时。

9冷藏后的苦瓜段取出，切成0.5厘米左右厚度的片

10盛盘食用