请输入您要查询的百科知识:

 

词条 奶香咖喱烩乌冬
释义

奶香咖喱烩乌冬

主料:

乌冬面适量

辅料:

牛奶适量、香菇适量、胡萝卜(红)少许、黄瓜少许、鸡胸脯肉适量

调料:

色拉油适量、食盐适量、咖喱适量

奶香咖喱烩乌冬的做法

1.热锅凉油,放入香菇、鸡丝翻炒,加入胡萝卜丁翻炒均匀,转小火倒入牛奶,放入咖喱块转中火烧开后转小火慢慢煮成浓稠

2.慢慢煮酱汁时可以另起一锅,加水煮沸,放一点点盐,下乌冬面进去煮2-3分钟捞出沥干水。时间不要煮太久,否则会失去乌冬面的韧性

3.将煮好的乌冬面放入熬制中的酱汁里,再放入青瓜(我喜欢青瓜脆嫩的口感所以在后面才放,也可以与牛奶一起同时煮,随个人喜好)。 转中火收汁即可装盘。(因为咖喱的味道非常浓郁,无需再放其他调味料。)

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 21:01:03