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原料

调料

做法

Tip

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原料

猪里脊肉100克，绿豆芽250克

调料

盐，葱花，黄酒，水淀粉，清汤，色拉油各适量。

做法

1.猪里脊肉洗净，切成细丝，沥去浮水后用盐，黄酒，水淀粉抓匀上浆。

2.绿豆芽掐去两头，洗净沥干

3.汕烧至四成热，倒入里脊丝推散，捞出控油。

4.锅内留少许底油，将豆芽煸炒至断生，倒入里脊丝、加入清汤，烧开后用盐调味，撒上葱花即成。

Tip

润肤美容。