请输入您要查询的百科知识:

 

词条 野菇白酒细扁面
释义

材料:

细扁面150g,蘑菇切片50g,意大利野菇50g,杏鲍菇50g,鲍鱼菇50g,蒜片20g,鸡高汤100cc,白酒少许,巴西里碎少许,盐少许,胡椒少许,起司粉少许

做法:

1.取一深锅煮水至滚沸时,放入细扁面煮至八分熟捞起,拌入橄榄油后备用。

2.热锅,放入适量的橄榄油爆香蒜片,再加入意大利野菇、杏鲍菇片、鲍鱼菇片以大火炒香至炒干时,倒入白酒、鸡高汤煮至汤汁收干。

3.将作法1的细扁面条放入作法2的锅中拌炒均匀,以盐、胡椒调味后盛盘,最后洒上巴西里碎及起司粉即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 17:30:09