原料：甲鱼250克，猪瘦肉50克，土茯苓100克。

制法：

1．将土茯苓、瘦肉、甲鱼清洗干净；土茯苓与瘦肉均切成块状。

2．将原料一同放入炖盅内，加入适量水，隔水蒸2小时即可。