概述

制作材料

制作方法

健康提示

概述

菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味：原本味 工艺：原炖

制作材料

主料：猪肉(瘦)600克,燕窝75克

辅料：猪脊骨50克

调料：盐3克,酱油5克

制作方法

1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。

2. 将瘦肉和猪骨洗净。

3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。

4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

健康提示

此汤具有补血润肠，健脾开胃的作用。