原料

制作步骤

原料

白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。

制作步骤

1.各种材料准备好。

2.白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。

3.再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。

4.香菇上面放上切好的五花肉片。

5.加入葱片和生姜片。

6.撒上花椒粒和一个大料。

7.倒入适量清水。再加上一勺料酒。

8.盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。

9.加入精盐搅拌均匀。

10.舀入汤碗即可食用。