做香菜莲藕饺的材料
香菜莲藕饺做法
主料:莲藕500克 小麦面粉250克
辅料:香菜50克
调料:盐4克 味精1克 植物油15克 鸡蛋50克
1. 香菜洗净切末
2. 莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中
3. 加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可.
4. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团
5. 再将面团分小块,再擀成面皮,备用
6. 擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之.
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