食材明细
制作步骤
主料：
客家咸肉 一块黑豆芽 适量
蒜头
盐 适量
1.将咸肉入锅煮开，换水再文火煮上半小时。
2.然后切片。
3.黑豆芽洗净待用。
4.起油锅，爆香蒜头，下咸肉煸炒出油。
5.下豆芽一起炒匀。
6.加水焖一会，让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。
7. 出锅。
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