品种来源

特征特性

品种分类

营养价值

品种来源

成功培育“五彩糯”的是山东登海种业集团西由种子公司育种家张学信等人。记者在张学信设于三亚梅山的南繁基地里看到，其实这些玉米并不止5种颜色，除了黄色外，还有白、红、绿、紫、黑、咖啡、蓝等颜色。各种颜色的玉米挂在杆上，非常醒目好看。

特征特性

“五彩糯”为黑、紫、红、黄和白五色籽粒相间排列优质高产鲜食糯玉米单交种。幼苗叶鞘绿色，叶片绿色，株型半紧凑，株高195cm，穗位高75cm。果穗锥型，穗长20.5cm,穗行数16，行粒数35，穗轴白色，结实好，排列整齐，商品外观性好。生育期与对照苏玉糯5号相仿。产量试验结果，2009上海地区春播去苞叶单果穗净重283g，折合亩产990kg，比对照增产21.4%。鲜食品质优良，口感香甜糯。经大田诱发鉴定结果，兼抗大斑病、小斑病、弯孢菌病。生育后期保绿度好，茎杆粗壮，抗倒性强。

品种分类

“五彩糯”依据不同的特性，分别命名为西星白糯1号、赤糯1号、黑糯1号、黑白花糯、黑红糯等十几个“五彩糯”品种系列。目前，已有8个品种通过了国家级审定或省级审定。这些玉米亩产已达到七八百公斤。

营养价值

除了极高的食用营养价值，“五彩糯”玉米及其相关的加工产品还能广泛应用于其他领域，包括糖类、生物饲料类、医用类、食品类、树脂类、工业乙醇类等等。中国农科院作物科学研究所专家佟屏亚认为，玉米种质的改良和创新，特别是数量遗传学方法与分子生物技术的结合，将进一步促进杂优群的精确划分，也将给我国乃至世界玉米市场带来广阔商机。