鲷鱼鱼骨 200g, 豆腐 50g, 金针菇,味增 各30g, 干海裙菜 10g, 香葱 1根, 清水 500ml
1、将鲷鱼骨洗净切成小块;豆腐切成3厘米的块;干海群菜放入冷水中泡开;金针菇洗净去根;香葱切成小圈,备用。
2、取一只大汤碗,放入鲷鱼骨,加入500毫升的清水,放入微波炉中,中火加热5分钟,取出虑出鱼骨留汤,待用。
3、将味加入到鲷鱼骨汤中,用勺子将味搅匀,放入微波炉中中火加热2分钟,取出放入豆腐块、金针菇和泡好的海裙菜拌匀,再次移入微波炉中中火加热2分钟,取出盛入碗中撒上小葱圈即可。