材料：

调料：

做法：

功效：

材料：

香芹、肉茸

调料：

油2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐适量

做法：

1. 紫菜漂洗干净，撕碎；

2. 瘦肉洗净，切片或剁碎，下1汤匙生抽、1汤匙淀粉拌匀；

3. 香芹洗净切粒；姜片剁成茸；

4. 热锅下油，放香芹和姜茸炒香，倒入4碗水煮沸，下紫菜煮15分钟，放入肉茸搅拌至熟，下盐和香油调味即可品尝。

功效：

清热利水，养颜明目。