材料(主料 辅料)
做法
童子鸡、辣椒、大蒜。
姜、葱、糖、醋。
（1）将鸡切成半寸的小块。
（2）将炒锅中放少量油，将鸡块入锅炒干收水。
（3）炒锅中放油，将葱姜炒香后放入鸡块。
（4）将一小碗剥好的大蒜放入其中。
（5）加入糖、醋、料酒、辣椒一同焖熟。
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