材料：

肉肠 100g ；荷兰豆250g ；红椒 1/4个；黄椒 1/4个

调料：

油 1大匙 ；生抽1小匙；盐 适量；鸡粉 半小匙

做法：

1）肉肠竖切成两半，再切成斜片

2）荷兰豆撕去筋，红椒、黄椒均切成菱形块

3）锅中放入油，先放入肉肠煸炒，待炒出香味后放入荷兰豆、红椒、黄椒快速翻炒

4）加入调味料炒匀