词条 | 双菇黑木耳 |
释义 | 双菇黑木耳 原料: 原 料: 草菇100克,黑木耳10克,香菇50克,植物油,麻油,酱油,白糖,精盐,素鲜汤各适量. 制法: (1)草菇去蒂洗净。黑木耳,香菇分别放入温水中浸泡,去蒂,洗净,沥干水。(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热,下草菇,香菇煸香,下黑木耳炒匀,加酱油,精盐,白糖,素鲜汤烧入味,淋上麻油,出锅装盘即成。 特点: 味道鲜美,补铁养血,益气止血。 |
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