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词条 薯泥大欧包
释义

原料:

红薯、面粉。

做法:

1、1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥;

2、根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀;

3、发酵24小时;

4、取一块面团放入发酵篮子;

5、再次发酵到2倍大;

6、倒扣过来,切两刀排气;

7、烤箱预热230度,烘焙40分钟;

8、时间到立即取出。

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更新时间:2024/12/24 7:50:06