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词条 蔬果1880例
释义

图书信息

出版社: 广东省出版集团,广东经济出版社; 第1版 (2008年11月1日)

丛书名: 天下美食丛书

平装: 339页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 7807289759, 9787807289753

条形码: 9787807289753

尺寸: 23.6 x 17.6 x 2.6 cm

重量: 721 g

内容简介

《蔬果1880例》精心挑选上千道家常菜式,包括蔬莱、水果、菌豆和面点等。人们在大鱼大肉过后不如品尝一顿蔬果类素食,在质朴的食物中,蕴含着陶冶性情、升华灵魂的境界,给你带来妙不可言的雅趣。

蔬果主要以绿叶莱、果品、菇类、菌类、面点为原料,味道鲜美,别具风味,入口生津,有利于人体健康。从营养学角度看,蔬果往往含有人量的纤维素,还可及时清除肠巾的垢腻,保持身体健康。

目录

Part1 蔬菜类

花菜 芹菜

韭菜 芥菜 苋莱

菠菜 包菜

上海青 菜心 生菜

白菜 小白菜 百合

海带 紫菜 苘蒿 西洋菜

苦瓜 冬瓜

黄瓜 节瓜

南瓜 丝瓜

茄子 番茄

玉米 花生 番薯

莲藕 香芋 魔芋

萝卜 芥蓝

莴笋 竹笋 芦笋

土豆 淮山

粉葛 马蹄

洋葱 蒜 姜 辣椒 其他

Part2 水果茶饮

哈密瓜 芒果

木瓜 椰子

苹果 梨

火龙果 奇异果 西瓜

菠萝 提子 桂圆

桃 香蕉 橙子

红枣 莲子

牛奶

咖啡

可可 巧克力

鸡尾酒 其他

Part3 菌豆类

菇类

木耳 银耳

豆腐

豆芽

绿豆 四季豆

豆浆

其他豆类

Part4 各色面点

面条 包子 馒头

饺子 粉

米饭 汤圆

糕点

随便看

 

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更新时间:2025/3/20 23:11:08