词条 | 蔬果1880例 |
释义 | 图书信息出版社: 广东省出版集团,广东经济出版社; 第1版 (2008年11月1日) 丛书名: 天下美食丛书 平装: 339页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7807289759, 9787807289753 条形码: 9787807289753 尺寸: 23.6 x 17.6 x 2.6 cm 重量: 721 g 内容简介《蔬果1880例》精心挑选上千道家常菜式,包括蔬莱、水果、菌豆和面点等。人们在大鱼大肉过后不如品尝一顿蔬果类素食,在质朴的食物中,蕴含着陶冶性情、升华灵魂的境界,给你带来妙不可言的雅趣。 蔬果主要以绿叶莱、果品、菇类、菌类、面点为原料,味道鲜美,别具风味,入口生津,有利于人体健康。从营养学角度看,蔬果往往含有人量的纤维素,还可及时清除肠巾的垢腻,保持身体健康。 目录Part1 蔬菜类 花菜 芹菜 韭菜 芥菜 苋莱 菠菜 包菜 上海青 菜心 生菜 白菜 小白菜 百合 海带 紫菜 苘蒿 西洋菜 苦瓜 冬瓜 黄瓜 节瓜 南瓜 丝瓜 茄子 番茄 玉米 花生 番薯 莲藕 香芋 魔芋 萝卜 芥蓝 莴笋 竹笋 芦笋 土豆 淮山 粉葛 马蹄 洋葱 蒜 姜 辣椒 其他 Part2 水果茶饮 哈密瓜 芒果 木瓜 椰子 苹果 梨 火龙果 奇异果 西瓜 菠萝 提子 桂圆 桃 香蕉 橙子 红枣 莲子 茶 牛奶 咖啡 可可 巧克力 鸡尾酒 其他 Part3 菌豆类 菇类 木耳 银耳 豆腐 豆芽 绿豆 四季豆 豆浆 其他豆类 Part4 各色面点 面条 包子 馒头 饺子 粉 米饭 汤圆 粥 饼 糕点 |
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