词条 | 蜜汁煎香蕉 |
释义 | 原料: 香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许。 做法: 1、黄油放入平底锅中,加热至融化; 2、倒入白糖,翻炒; 3、炒至白糖融化; 4、将去皮的香蕉放入锅中,小火慢慢煎软; 5、中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上; 6、煎至糖色变深,挤上柠檬汁出锅; 7、煎好的香蕉放入盘中,挤上巧克力酱,再撒上一些熟花生碎。 备注: 1、柠檬汁可以增加色泽和香味,没有也可不加; 2、用黄油煎味道好,最好不要用普通植物油代替; 3、花生碎可以换成各种熟的干果碎。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。