| 词条 | 生地饴糖炖乌骨鸡 |
| 释义 | 做生地饴糖炖乌骨鸡的材料主料:乌骨鸡1000克 辅料:生地黄400克 调料:麦芽糖200克 生地饴糖炖乌骨鸡做法1. 将乌鸡宰杀后,去毛、内脏、脚硬皮、爪,洗净 2. 将生地黄洗净切成细条 3. 将饴糖和生地黄条相混合,置于鸡腹中,用棉线扎口 4. 将鸡置于锅中,加入适量清水煮沸 5. 再改用文火炖至鸡肉熟烂即可. 健康提示 本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效,适用于骨质疏松症、肾阴虚证、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口咽燥等症. |
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