原料：

龙利鱼 面粉 葱花 洋葱

调味料：

辣椒酱 番茄酱 酸甜酱 糖

步骤：

1、鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。

2、取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。 （油不必多可以用煎炸方式）

3、小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。

4、炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。

5、锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。

6、把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。

7、加入适量的酸甜酱。

8、及一小匙白糖。

9、加入两勺水，煨煮约2分钟。

10、待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。