基本信息

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基本信息

CAS登录号:3487-99-8

中文名称:肉硅酸戊酯;3-苯基-2-丙烯酸戊酯

英文名称:Pentyl cinnamate

英文别名:Cinnamic acid pentyl ester;Pentyl (Z)-3-phenylprop-2-enoate

分子式:C14H18O2

分子量:218.29

EINECS登录号:222-478-1

性质描述

桂酸戊酯(3487-99-8)性状：

具香脂样的果香。

无色至淡黄色液体。

膏香：d 204 0.997，n 20D 1.5390。

规格：

无色至淡黄色液体。n 20D 1.5350～1.53902；d 2525 0.992～0.997，d 1540.9995～1.0015;酸值<1；含量98%。

产品应用

桂酸戊酯(3487-99-8)用途：

在食用饮料类、坚果香精的可可等都可用上。

是烟用香精的有用材料，近100年来已广泛用于香精的配伍。

其他信息

桂酸戊酯(3487-99-8)参考用量：

食用香精的冷饮、甜食、烤烘食品用量3.1～13mg/kg。日化香精配制后的最终产品中浓度为皂用香精0.03%～0.2%；膏霜类香精0.02%～0.1%；香水香精0.2%～0.8%；洗涤剂香精0.003%～0.02%。

桂酸戊酯制法：

由桂酸异戊醇酯化得到，异戊醇来自杂醇的分馏产物，因其成分规格以含戊醇和异戊醇均有此成分。故名称的戊酯实质上也是异戊酯。

桂酸戊酯毒性：

大鼠急性口服LD50值和兔子急性皮肤LD50值>5g/kg。

在人体上作封闭性皮肤接触试验两日，也未发现有刺激现象，也没产生致敏反应，用量为8%浓度的凡士林制剂。

闭合条件下样品抹于兔子皮肤上1日发现有非常轻微的刺激。

贮运及保管：

贮于阴凉避光处,密封,易燃。