| 词条 | 兔肉美味30种 |
| 释义 | 图书信息出版社: 金盾出版社; 第1版 (2008年4月1日) 丛书名: 家庭美食系列丛书 平装: 63页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787508214696 条形码: 9787508214696 尺寸: 18 x 12.4 x 0.4 cm 重量: 222 g 内容简介《兔肉美味30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味兔肉而编写，书中精选了既具有代表性，且适宜于家庭制作的肉作的兔肉美味30，每图一菜，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。《兔肉美味30种》图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，适宜广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 目录干炸兔肉 香辣孜然兔肉 芝麻兔丸 椒盐兔片 京酱兔肉 酱兔 熏兔 排骨炖兔 家鸡炖玉免兔 芋头炖兔 三色兔煲 免肉炖木耳 荷叶兔 红烧兔肉 肉末酱烧兔 干烧兔块 兔肉地三鲜 番茄兔肉 豉油焖兔 宫保兔丁 麻辣兔丁 回锅兔肉 葱爆兔肉 鱼香兔肉 熘兔肉 菜蔬兔肉 青椒炝兔片 |
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