| 词条 | 人参猪肉汤 |
| 释义 | 材料主料:猪肉250克 辅料:人参5克 黄芪5克 芡实米5克 枸杞子5克 白术3克 茯苓3克 熟地黄3克 肉苁蓉3克 白芍药3克 益智仁3克 仙茅3克 泽泻3克 酸枣仁3克 山药(干)3克 远志3克 当归3克 牛膝3克 淫羊藿3克 调料:姜3克 大葱4克 胡椒粉1克 盐3克 桂皮3克 做法1.将猪肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会儿,捞出切成小块,骨头拍破将上述中药用袋好,扎紧口. 2.将猪肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱(切段)、生姜(切片)、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2-3小时,待鹿肉熟烂即成. 制作提示本品使用的是枣仁. 健康提示 效用:填精补肾,大补元阳.适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等. 宜忌:凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用. 冬季养生药膳 营养分析猪肉:猪肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的... 芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分具有固肾涩精,... 食物相克人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风. 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用. 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋. 白芍药:白芍药恶石斛、芒硝畏硝石、鳖甲、小蓟反藜芦. 泽泻:本品与海蛤、文蛤相克. 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服. |
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