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词条 皮蛋紫菜拌豆腐
释义

材料:

豆腐1盒,皮蛋2粒,紫菜1张,酱油膏3大匙,白开水2大匙

做法:

1.皮蛋先入蒸笼或是放入锅中加水煮熟,待凉剥壳,切6瓣备用。

2.豆腐以白开水减菌处理;紫菜剪成小块状,放入干锅烘炒熟备用。

3.调味料煮熟成酱汁,用熟食碗盛装待凉。

4.成品盘依序摆上豆腐、皮蛋、酱汁、紫菜即可。

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更新时间:2025/2/19 13:34:53