“农消对接”分为传统“农消对接”与现代“农消对接”。

传统“农消对接”是最原始的农耕文明启蒙时期的天然产物，表现的是农产品（包括牧鱼）的生产者直接将自己生产的农产品与消费者兑换（等价物），实现各自需求诉求的活动，相当长的历史时期，兑换对接的双方都同是既是生产者又是消费者，只是各自拥有不同农产品而已，直到手工制造业与商业从农业中分离出来。那时的“农消对接”形成了原始的农产品安全体系，直接促进了农业的分工与发展，推动了生产力的发展，加速了大分工的形成。商贾的出现开始改变了这一切，农业生产者与消费者逐步被分开，形成流通环节，并且环节越来越多，越来越复杂，成为商业。城市的形成进一步拉开了农与销的距离，商人能够轻易的将农产品生产者与销费者隔开，利用各种手段从中渔利，“二十病农，九十病末。末病则财不出，农病则草不辟矣”的治国之理就出现了。作为第三产业之鼻主的商业，其历史功绩是不用我再赘述的。

现代“农消对接”是互联网时代带来的农产品生产者与消费者数千年后的再度“亲密”直接对接，是凭借现代信息技术与现代管理技术，以及结算功能，将农产品生产者供应诉求与消费者的消费需求直接衔接，双方都将在更大范围内作出选择，实现充分的比较优势，达到充分的资源配置。现代“农消对接”是商业领域的自我革命，更是对农业生产者数千年囚困束缚的解放，是农业的一次历史性提升与重大突破，是现代农业时代真正到来的显著标志，是家庭农产品的消费安全和整个社会农产品安全，以及农产品的可持续性安全得以实现的重要保障。

来源：费建《从家庭食品消费安全出发 实行农消对接 构建农产品安全体系》