| 词条 | 名人眼中的老北大 |
| 释义 | 图书信息作 者：李凌已，胡平，李昊健 著 丛 书 名：六角丛书 出 版 社：光明日报出版社 ISBN：9787511203960 出版时间：2009-09-01 版 次：1 页 数：226 装 帧：平装 开 本：16开 内容简介北大有属于自己的传奇。可是要为北大的传奇做出完整的定义。却显得十分困难。因为你翻拣不出一个固定的词。对那段美丽悲壮的岁月，做出确切的描摹。所以，我们只能退居一隅。为大家奉上一篇篇凝结岁月的文字。是嗟叹、还是神伤。留待您细细地“品尝”。 在风雨飘摇的年代。有这样一所大学，有这样一群人物。他们执著地想着，坦然地活着。他们的个性或迂或狷或痴或狂，但内里全不失风骨与风趣。重读那所大学。重读那些人物。唤醒一段正在消逝的历史。让已经模糊的身影重新变得清晰。 目录老北大印象 老北大外景 老北大的宿舍 老北大的图书馆 北大初期的风气 京师大学堂对学生的奖励 京师大学堂学生的义务 北大的“老” 北大的“凶”“松”“空” 北大的门槛 “北大派”问题 老北大的教授们 北大的章门弟子 章太炎在北大的演讲 老北大教员的类型与待遇 民困十三年政坛上的北大人 老北大的入学考试 北大的“五公开” 北大的三种学生 北大的旁听生 北大的偷听生 北大的偷阅生 北大的校警 学生自治会 两个著名的学会 老北大的刊物 北大的“拉丁区” 北大区里的小饭铺 老北大一日素描 联大文学院 联大理学院 联大法商学院 联大的学生 西南联大的纪念碑和校歌 老北大生活 京师大学堂的吃 京师大学堂的作息安排 京师大学堂的娱乐 京师大学堂的军操 北大的吃 北大的住 北大的课程 毛泽东的北大经历与感受 一位偷听生的生活 一位北大学生的狱中生活 老北大名人 蔡元培 陈独秀 李大钊 胡适 蒋梦麟 辜鸿铭 鲁迅 钱玄同 刘半农 刘师培 黄侃 沈尹默 陈汉章 钱穆 马幼渔 林公铎 刘叔雅 梁漱溟 毛子水 白雄远 老北大掌故 张百照礼贤 最短的就职演说 张之洞与心理学课 文凭与上谕 北大历史上的第一次学生运动 北大的存折与严复辞职 北大的“阿世” 蔡元培与洋人的官司 蔡元培与林琴南的斗争 蔡元培“决斗” “五四”当天唯一的印刷品 北大第一位女生入学经过 北大的“自绝生” 北大的“折衷制度” …… 精彩书摘北大区里的小饭铺 北大是一个可以不交费用去偷听讲的学校，北大旁边的饭铺也是可以偷吃的。 在中午十二时半或下午六七时间，你可以看见一群群青年到饭馆里去，你要偷吃也可在那时候溜进去，叫好了菜饭，畅快地吃一个饱，于是你就同许多人出来罢！许多人到柜台去付账，你就先溜出门口好了。 但是偷听课是永远不会查你，而偷吃饭是只有一次的，下次去时，掌柜或者伙计会向你讨上一次的饭钱，他们有好的记性与眼光，你别以为他们傻。可是假如你偷吃了一顿许久不去，等有钱时候再去呢，那他们不但不会怪你上次饭钱欠了这么久，反而觉得你先生痛快，这么久前的饭钱还肯痛快的来还。 所以你可以偷吃，今天偷吃这里，明天偷吃那里；让我计算你听北大前后的饭铺：西斋里面有一爿，二院门前有三爿，从二院到一院，一路共有饭铺四爿，东斋门前有二爿， 一院西首有一爿，一院对面也有二爿。你瞧，一共十三爿，你依次偷吃，可以支持你一星期。 但是没有一个北大穷学生是这样吃法的，他们并不要支持一星期，他们要支持四年呢。 有许多先拿出五块钱立一个折子，饭铺就算你是老主顾了，于是你等到吃满了就可一直吃下去，吃到十五块的时候，饭铺的掌柜在替你记新账时要陪着笑说： “先生，借一点钱给我们吧：”你说： “隔几天给你好了。” 于是折子到了二十元账面时，那终有一天，当你拿着折子记新账时，掌柜的又要说了： “先生，借一点钱给我们吧，我们小本钱买卖。”你自然要表示歉意： “但是我家款没有到呢。” 这样，不满二二十一元，他又要催了，一次一次的催，笑容越来越少起来，直到： “那么到底什么时候可以还我们呢？主顾都像你这样，我们的饭铺还能开么？”自然你的笑容要越来越多： “掌柜的？你瞧见报么？（这时候你带着报的可以拿出去。）我们家乡正在内战，有钱我能够不给你么？我也是明理人，你们的苦衷我有什么不晓得？” 干糠打不出油，掌柜也没有办法。他可以停止卖饭给你吃，但又怕你气，到有了钱时也不还，反而到别处去吃呢，所以他讨得凶不碍事，饭还可以吃下去；有时候你真的被他们讨昏了时，你一气会说： “没有钱有什么办法，你讨也是白讨；等我有了钱自然会还你，老噜嗦有什么用。”这样以后，他们会平静几天。 等钱欠到三十块时，你可以借或者当五块钱给他。于是你又可安耽些时。如果你一直没有钱下去，你就只好换一个铺子了。 可是你知道三十多块钱吃掉了，一学期已经过去了，这样换几个铺子，你是已经毕业了呢。 其实一学期吃三十多块钱已经是中产学生，吃廿四块廿块的还有。 你要不要我告诉你吃些什么？北大旁边的菜有北大味儿，名目有时也有点特别的。 你听见过：‘‘回锅肉片瘦加三样免辣子加豆腐干大炒”的菜名吗？你一到那边每天可以听见，我告诉你，这是一只很好吃的菜，每天吃这样可要超出预算了。次一点的有“张先生豆腐”，这也是一只妙菜，相传是同学张君常常叫饭馆这样做，于是就以此出名了。但是这类菜还是太贵，有时候你可以吃素炒白菜或者醋溜白菜。同样的菜在西斋去吃会更加便宜，因为西斋是在学校里面，捐钱是免了的，不用酱油而用酱也是取巧的办法，盘子稍小也是一个原因。西斋的菜以外还有它的馒头是可爱的。 在十来家铺子里，有几个是只卖米饭不卖馒头的，可是北方同学终要吃有馒头的铺子。二院右面一片羊肉铺也有馒头；你去时叫一只素菜，“素炒锅炸’，是很妙的，它只要十二铜子儿一碟。但是吃面食这样吃法还是不顶便宜。你可以到饼铺里去做半斤饼，加四个铜子儿猪油，偶尔吃一餐也不难吃。有人自然会嫌它太干，又不愿喝白开水，那么你叫素烩火烧吧，这是带汤的。 包饭也有，大概在六七块左右，包饭的人过年时饭馆有一桌酒请你吃，可是你要拿出一块或二块的赏钱的。 |
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