原料

操作方法

原料

面粉、榨菜、油渣、葱、豆酱

操作方法

1.面粉加适量清水揉至光滑微醒半小时备用。

2.油渣，榨菜，葱花，切成细碎，加入适量豆酱拌成馅料备用。

3将醒好的面团分成大小相等的六个面团，擀成长条型，在面皮里面加入馅料。

4.再包好，盘成一团备用。电饼档提前预热刷油，将包好的饼皮下电饼档。

5.稍等片刻即可。