小白菜、五花肉、蒜2瓣 盐
1 准备好食材。
2 白菜摘好洗净，肉切小片，蒜切粒。
3 锅里不给油，放入肉片翻炒。
4 小火把肉里的油炒出。
5 爆香蒜粒，倒入白菜。
6 大火翻炒。
7 翻炒出水用少许盐调味即可。
炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。