原料：

做法：

原料：

杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。

做法：

1、2、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；

3、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；

4、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右；

5、 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

6、杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。