| 词条 | 美味上海菜600款 |
| 释义 | 基本信息作 者：肖桂林 主编 出 版 社：原子能出版社 出版时间：2003-9-1 版 次：1页 数：336字 数：250000 印刷时间：2003-9-1开 本：纸 张：胶版纸 印 次：I S B N：9787502229610包 装：平装 内容简介大众菜谱。 合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了上海菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 目录一 烧炒类 1 香茹银杏 2 白烧素鸡 3 三鲜鱼肚 4 白汁排翅 5 鸡茸鱼翅 6 贵妃鸡翅 7 红烧甲鱼 8 咖喱鸡块 9 三丝黄雀 10 盒子冬菇 11 五丁蛋饺 12 腐乳大烤 13 罗汉菜 14 银芽鸡丝 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。