词条 | 老酒客LAUDUC葡萄酒 |
释义 | 经典系列 老酒客古堡A.O.C波尔多干红葡萄酒 经典Lauduc 2009波尔多葡萄酒竞赛 铜奖 酿造方法 采摘成熟葡萄,运用传统工艺酿造。酒精发酵度维持在26至30摄氏度。每天充分通气两次。采用温和的方法来尽量抽吸所需颜色和气味的成分。采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下经历15至21天的自然而缓慢的发酵过程。 特色 深邃典雅的宝石红色,弥漫着新鲜榨取的红果香味,口感圆润,单宁柔和,口味甘美,给人愉悦感受。 波尔多法定产区 葡萄园占地:29公顷 平均树龄:28年 密度:4000—5000株/公顷 地质情况:石灰石粘土/硅土/砾石 葡萄品种:60%梅洛,30%赤霞珠,10%品丽珠 产品类型:干型 配料:葡萄酒汁,二氧化硫 酒精度:13%vol. 包装:传统波尔多圆柱酒瓶 规格:2007 375ml 500ml 750ml 1500ml 2008 3000ml 5000ml 老酒客古堡A.O.C波尔多玫瑰红葡萄酒 经典Lauduc 酿造方法 采摘成熟葡萄,传统方法酿造。酒精发酵温度保持在26至30报氏度。每天抽吸通风两次。采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下历经15至21天的自然而缓慢的发酵过程。 特点 明澈的普罗旺斯浅粉色。蕴藏新鲜的覆盆子香气。酒体达到和谐和高贵的统一。 产地:波尔多法定产区 葡萄园:3公顷 平均树龄:20年 密度:4000—5000株/公顷 地质状况:石灰石/砾石 葡萄种类:75%梅洛,25%赤霞珠 产品类型:干型 配料:葡萄酒汁,二氧化硫 酒精度:13% vol. 包装:重型波尔多圆柱酒瓶 规格: 2008 750ml 老酒客古堡A.O.C波尔多桃红葡萄酒 经典Lauduc 酿造方法 采摘成熟葡萄,传统方法酿造。在发酵24至48小时,注入大桶的10%,其余的90%单独发酵。酒精发酵温度保持在26至30摄氏度。每天将酒抽吸通风两次。采用蛋精进行澄清,在冬天低温条件下历经15至21天的自然而缓慢的发酵过程。 特点 优雅的石榴红色,散发闪亮光泽,蕴藏悦人的覆盆子香气。酒香浓郁,口感圆润。韵味如天鹅绒般柔和。酒体丰满,气味芬芳。 产区:波尔多法定产区 葡萄园:3公顷 平均树龄:20年 密度:4000—5000株/公顷 地质状况:石灰石/砾石 葡萄种类:75%梅洛,25%赤霞珠 产品类型:干型 配料:葡萄酒汁,二氧化硫 酒精度:13% vol. 包装:传统波尔多圆柱酒瓶 规格:2008 750ml 2009 750ml 375ml 老酒客古堡A.O.C波尔多干白葡萄酒 经典Lauduc 酿造方法 采摘成熟葡萄,传统方法酿造。酒精发酵温度保持在26至30摄氏度。每天抽吸通风两次 采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下历经15至21天的自然而缓慢的发酵过程。 特点 酒体为诱人的浅黄色,精致丰满的花香味。口感均衡持久,有葡萄果肉的清新味道。宜人佳酿,韵味柔和。 产区:波尔多法定产区 葡萄园:1公顷 平均树龄:20年 密度:4000—5000株/公顷 地质状况:石灰石/砾石 葡萄种类:50%长相思,50%赛美蓉 产品类型:干型 配料:葡萄酒汁,二氧化硫 酒精度:13% vol. 包装:重型波尔多圆柱酒瓶 规格:2006 375ml 2008 750ml 2009 750ml 传统系列 老酒客古堡A.O.C优质波尔多干红葡萄酒 传统Lauduc 法国农业部巴黎农业产品竞赛 金奖 2008年波尔多红酒竞赛 银奖 酿造方法 采摘成熟葡萄,将葡萄冷浸16个小时以提取果香与颜色。运用传统酿造方法。酒精发酵温度保持在26至30摄氏度。每天两次充分通气,采用温和的抽吸方法来尽量提取所需颜色和气味的成分。采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下历经15至21天的自然而缓慢的发酵过程,然后将一半葡萄酒放于法国橡木桶中培养,时间为12个月。 特点 尊贵典雅的深红色,纯正的香草气味,并蕴藏着高雅的木香与红果味道,单宁柔和,并伴随迷人的甘草味道和烤过的咖啡香气,口感均衡,韵味柔和。 曾获奖项:法国农业部巴黎农业产品竞赛 金奖 产区:波尔多法定产区 葡萄园:9公顷 树龄:40年 密度:4000—5000株/公顷 地质状况:石灰石/砾石 葡萄种类:65%梅洛,30%赤霞珠,5%品丽珠 产品类型:干型 配料:葡萄酒汁,二氧化硫 酒精度:13% vol. 砧木:3309-101 14-41B 包装:传统波尔多圆柱酒瓶 规格:2006 750ml 2007 750ml |
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