黄明润 广西人 三亚明润海鲜创始人、总经理。

90年高中毕业，从广西到海南开始艰苦的打工生活；

95年入行海鲜业，由服务员发展成为股东；

03年，创建了明润海鲜春园总店，坚持'明明白白的利润'的 经营理念，致力于打造明润海鲜品牌；

05年，明润海鲜三亚湾分店开业，开始了事业扩张；

2010年，明润海鲜亚龙湾分店开业。

行业经历

1990年，带着海南经济特区的向往及憧憬，黄明润只身一人来到海南岛开始了打拼；没有创业基金，没有工作经验，经常饥一顿饱一顿，黄明润一切从头做起，做过建筑工人、矿工,吃过很多苦，但是生性乐观积极的黄明润没有退缩，在海南扎下根来；

从1995年，黄明润开始了与明润的不解之缘；在大东海北澳餐厅做服务员；黄明润乐于助人、淳朴踏实的性格赢得了老板及客人的喜爱；他从服务员升值做主管，后来又从经理后成为了股东；在这一段打工历程中，黄明润积累了丰富的海鲜经营之道，并将明明白白的利润作为自己的经营理念，一直秉持至今。

2003年，黄明润到春园拿下一家店铺，以自己名字命名的三亚明润海鲜开业了；凭借自己特色的经营理念，明润成为了春园地区最受欢迎的海鲜店；黄明润引进的蒸、炒等海鲜加工方式影响了春园地区的海鲜加工现状。

2005年，明润海鲜三亚湾分店开业；

2010年，应众多客户的强烈要求及发展需要，明润海鲜亚龙湾分店开业；为了迎合亚龙湾的高端氛围，黄明润投重资打造了亚龙湾分店，用星级的环境、星级的质量，排挡的价格回馈广大客户。

经营理念

海南国际旅游岛建设正当时，旅游业的两大支柱酒店、餐饮都是备受关注的。明润海鲜的经营理念“实实在在的经营，明明白白的利润”是一种持续性的主流理念。黄明润经常说的“没有客人只有朋友”“不怕赚不到钱，就怕做不好”，让广大的游客倍感温馨。

黄明润从事海鲜经营以来，一直坚持诚信经营的核心理念，受到全国各地游客的认可。许多游客都自发的到网络上发表对明润海鲜介绍和赞扬的文章。

三亚的海鲜市场随着这几年的快速发展也产生很多好与坏的变化，但黄明润一直坚持诚信经营、薄利多销的核心经营理念，经营目标是让所有到明润吃海鲜的顾客都能够高兴而来、满意而归。

多年积累的经营理念，被精简成简单的话，被员工谨记。

不欺客、不宰客、不骗客、不缺斤、不少两、不更换客人海鲜（厨房随时欢迎客人参观）、不虚标价格、不用花哨的方式促销（低于进货价销售等）、不诱导客人消费，保持薄利多销的经营原则。让客人花最少的钱，吃到最好的海鲜。

引进先进的管理经验、提供服务水平、满足不同地区客人的需求，黄明润也在积极的为打造百年海鲜餐饮名店做积累。