| 词条 | 鲜奶炖蛋 |
| 释义 | § 鲜奶炖蛋 § 材料 鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗） 成果： 鲜奶炖蛋 § 做法 1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟即成。 注：润肺、养颜，奶香和蛋香混成一气，质地匀滑，香甜可口，营养丰富。 § 其它 文化艺术,生活娱乐,人物百科,社会人文,中外历史... |
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