| 词条 | 鲜味西芹 |
| 释义 | § 原料/调料 鲜味西芹 主料：西芹、海米 调料：葱丝、姜蒜末、盐、味精、花椒 § 制作流程 制作： 1．西芹洗净，纵向切开，切成4厘米的段 2．水烧开，西芹下锅焯熟。捞出来，用凉开水冲一下 3．炒锅里放色拉油，油热以后放姜、共椒、海米 4．把锅里的东西倒在西芹上，加葱丝、蒜末、味精、盐拌匀 特别关照： 菜简单，味好吃，多动动手，什么都会有。 |
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