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词条 花生粉肠猪骨汤
释义

材料:主料:猪脊骨500克,猪小肠300克

辅料:山药40克,花生仁(生)50克

调料:盐10克

做法:

1. 花生仁、淮山药洗净;

2. 猪脊骨洗净,剁成小块;

3. 粉肠切片;

4. 猪脊骨放入开水中煮5分钟,取出洗净;

5. 锅中放水烧开,放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开,撇净浮沫;

6. 转用文火煮2小时,放入精盐调味即成。

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更新时间:2025/3/10 14:48:16