词条 | 蜜汁荸荠 |
释义 | 口味:甜味 工艺:蜜汁 蜜汁荸荠的制作材料:主料:荸荠500克 调料:猪油(炼制)25克,白砂糖150克 蜜汁荸荠的特色:熟烂,甜润爽口。 教您蜜汁荸荠怎么做,如何做蜜汁荸荠才好吃1. 锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开; 2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花; 3. 下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中; 4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。 蜜汁荸荠的制作要诀:本品可采用清水荸荠罐头1小筒(500克)。 |
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