| 词条 | 蜜汁照烧塘虱 |
| 释义 | 蜜汁照烧塘虱 材料：大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像 烤鳗汁）、烧烤汁 鱼肉中间切开，分为两条，用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、 1小匙味精入味 腌制2小时以上取出，放在烤架上，置焗炉中间，用200度左右烤约20分钟（无焗炉可用不 粘锅慢火两边煎） 两边不时取出涂上腌汁和糖胶，重复两次，烤至两边干身颜色棕红便可 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。