材料:

做法:

材料:

里肌肉5片，芝麻少许，韭菜花适量，蜜汁酱3大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒1大匙，太白粉少许

做法:

1.里肌肉排洗净后擦干水份，将里肌排放入大碗中，同时将所有腌料倒入搅拌均匀，腌浸约15分钟。

2.起一热锅，放入3大匙的油，让锅烧热，再将作法1的肉排放入煎至上色后，取出放入盘中。

3.把蜜汁淋在作法2的排骨上，再撒些芝；韭菜花放入沸水中汆烫一下后，即可装盘摆饰。