材料

做法

材料

红薯500克，白果50克，红枣100克，江米、红毛丹、圣女果、白糖各50克，冰糖25克

做法

1、红薯洗净，刻成元宝状，用糖水蜜汁制熟，摆入盘中围边。

2、红枣用温水泡软，去核。江米焯水。

3、将江米、白果酿入红枣中，上笼蒸熟后取出，扣入盘中央。

4、红毛丹内酿入圣女果，围摆在扣好的红枣周围即可。