材料
调料
做法(提示)
山药200克
红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量
1、山药洗净，去皮切片，放盐拌匀，腌30分钟，冲洗沥干。
2、盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。
3、加入山药片，拌匀腌1天即可。
吃时可淋入辣椒油
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