中文名：冬菜鸡蛋饺

主要食材：鸡蛋，冬菜

材料

做法

材料

鸡蛋2个，冬菜20克面团500克调味料，味精3克糖3克，麻油3克，胡椒粉少许

做法

1、将鸡蛋打散，入煎锅煎成蛋皮；

2、将煎好的蛋皮取出，切成蛋丝；

3、蛋丝与冬菜内加入所有调味料一起拌；

4、取一饺子皮，内放20克的馅；

5、将面皮对折，封口处捏紧；

6、再将面皮边缘捏成螺旋形。