材料:牛肉、油花生、油辣椒
做法:
1、牛肉切片,用生抽、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生粉、糖腌渍2小时后用漏勺滤干
2、在油锅中小火把水分炸干待用
3、锅中留少许油,加入油花生、油辣椒和砂糖小火翻炒半分钟,倒入之前的干牛肉,搅拌均匀,洒上葱花装盘即可。
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