原料:干豆角、红蘑、土豆
做法:
1.干豆角和红蘑用凉水泡发、洗净,土豆去皮切块。
2. 热锅凉油,用两粒八角炝锅,放入发好的红蘑和豆角翻炒,加开水没过菜,再放入土豆块。调入适量盐和酱油,焖至菜品软烂,把汤收干即可。
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