菜谱口味

制作工艺

原料

制作方法

菜谱口味

微辣

制作工艺

熟炒

原料

主料:油菜 200克 油豆腐 100克

辅料:大蒜 10克 红辣椒 20克

调料:盐 5克 白酒 5克 植物油 20克 各适量

制作方法

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。

2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。

3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。

4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。