菜系及功效：(口味： 工艺：)

杜仲炒羊肾的制作材料：(主料： 辅料： 调料：)

教您杜仲炒羊肾怎么做(小帖士-健康提示：)

菜系及功效：

肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱

口味：

原本味

工艺：

炒

杜仲炒羊肾的制作材料：

主料：

羊腰子500克

辅料：

杜仲15克,五味子6克

调料：

淀粉(玉米)15克,酱油8克,盐4克,大葱10克,姜5克,植物油25克

教您杜仲炒羊肾怎么做

如何做杜仲炒羊肾才好吃

1. 将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；

2. 去药渣，再加热浓缩成稠药汁；

3. 将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；

4. 羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀；

5. 将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟；

6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。

小帖士-健康提示：

本品具有补益肝肾、强筋壮骨之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。