食材明细
制作步骤
冬笋适量
冬菇适量
腊肉适量
山药适量
上海青适量
鸡蛋适量
盐适量
冬笋和冬菇片切片焯一下。
上海青洗好。
打撒鸡蛋液下平底锅煎。
煎成一张薄饼。
切成鸡蛋丝。
油锅下青菜炒断生。
盛出备用。
下腊肉和山药片炒。
加焯好的冬笋和冬菇片以及青菜，加盐出锅。
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