食材 主料(配料 耗时)
蛋皮水晶粉丝做法
小贴士
红薯粉200g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱适量
豆瓣酱适量
生抽适量
准备时间半小时-1小时
制作时间10分钟内
1红薯粉用水泡软。
2锅内热油，翻炒。
3加入大蒜，豆瓣酱等调味品翻炒。
4鸡蛋一个打散。
5铺一张蛋皮。
6将蛋皮放在碟内，粉丝放在上面。
红薯粉丝多泡一会能泡软一些。
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