| 词条 |
蛋皮水晶粉丝 |
| 释义 |
红薯粉200g 鸡蛋1个 油适量 盐适量 葱适量 豆瓣酱适量 生抽适量 准备时间半小时-1小时 制作时间10分钟内 1红薯粉用水泡软。 2锅内热油，翻炒。 3加入大蒜，豆瓣酱等调味品翻炒。 4鸡蛋一个打散。 5铺一张蛋皮。 6将蛋皮放在碟内，粉丝放在上面。 红薯粉丝多泡一会能泡软一些。 |
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