原料：豆腐500克、速冻玉米粒30克、速冻青豆30克。

调料：蚝油50克。

做法：

1、豆腐先放盐水中煮三分钟去腥；

2、将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下；

3、加入蚝油和水煮开；

4、煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁即可。

注：

1、豆腐用嫩豆腐来做口感更好。

2、蚝油本身就含有盐和糖，就不用放调料了。