保罗·兰格尔翰斯（Paul Langerhans，1847年7月25日－1888年7月20日）是德国著名的病理学家和生物学家。

以其名字命名的术语

胰岛是体内重要的内分泌腺,分泌的多种激素参与糖代谢调节.胰岛又称“朗格汉斯岛(Islets of Langerhans)”，即：兰格尔翰斯岛，是胰脏内分泌激素的岛状细胞团。1869年，保罗·兰格尔翰斯在柏林病理研究所进行其博士论文的研究中发现了这种细胞。保罗·兰格尔翰斯郎格罕细胞--与免疫应答有关的皮肤细胞，有时含有郎格罕颗粒。1868年，保罗·兰格尔翰斯在对人皮肤样本进行染色时发现并识别出这种细胞，他根据细胞的样子认为是神经细胞，其实郎格罕细胞是树突状细胞的一种形式。