做法详细介绍
制作材料
制作方法
小贴士
菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：煮
主料：稻米100克
辅料：酸枣仁15克,枣（干）12克
1. 将酸枣仁炒熟；
2. 枣仁放入锅内，再加入大枣及适量清水煎熬，取其药液备用；
3. 将大米淘干净后放入锅内，倒入药液煎煮至米熟烂即可。
小帖士-健康提示：
本品适于骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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